[PMA-BACKEND-008] Создать Метод ProcessManualDishCooked()

Реализация метода асинхронного восстановления процессной цепочки готовки

NoteКраткая карточка задачи

• Репозиторий / Компонент: bupar-audit-service (Домен PMA).
• Контракт метода: Kafka Consumer Handler ProcessManualDishCooked().
• Статус: Готово к реализации
• Ссылка на Метод: Спецификация интерфейса визуализации графов процессов

---

• Инструкция по шагам:
  1. На Шаге 12: Настроить вычитку сообщений из топика bpds.inventory.out.meal_item.create.
  2. На Шаге 13: Извлечь case_id (x_request_id) и выполнить append-only INSERT записи шага со строковым именем активности MANUAL_DISH_COOKED в базу данных PostgreSQL Bupar DB, упаковав метаданные состава блюда в поле JSONB для математического майнинга графов процессов.